Recetas que
saben a
México

Salsa macha oaxaqueña: chiles secos, cacahuate y aceite. La salsa más versátil de México.

La capirotada norteña con piloncillo, cacahuate y queso Chihuahua. El postre de Cuaresma.

5 bases mexicanas en 2 horas para comer bien toda la semana. Guía completa de batch cooking.

Lentejas guisadas con chorizo y verduras. Nutritivas, sabrosas y por menos de $10 pesos por persona.

Chilaquiles veganos con tofu revuelto al kala namak y salsa verde casera. Igual de deliciosos.

Tortillas keto de harina de almendra con 2g de carbohidratos netos. Flexibles y perfectas para tacos.

Flan cremoso sin azúcar, especial para diabéticos. Con eritritol y caramelo dorado natural.

Machaca con huevo estilo Sonora: carne seca deshebrada con huevo revuelto, jitomate y chile serrano.

Mole negro oaxaqueño con chiles chilhuacle, mulato y la tortilla carbonizada que lo hace negro.

Cochinita pibil yucateca con achiote y naranja agria. Tierna, aromática, sin pib.

La tlayuda oaxaqueña auténtica: tortilla crujiente, frijoles negros, quesillo fundido y tasajo.

Birria de res auténtica de Jalisco en 90 minutos con olla express. Consomé incluido.